高真空手动蝶阀的工作原理是靠固定在转动轴上的阀板旋转90°实现阀门的开启和关闭，和其他相同口径的真空阀门相比，具有结构简单，通导能力大，阀体厚度小，启闭速度快等优点。本公司生产的高真空手动蝶阀有手动、电动、气动等三种形式。
对于高真空手动蝶阀的缺点就是在使用压力和工作温度范围比较小，尤其在安装时，阀瓣要停在关闭的位置上，开启位置应按蝶板的旋转角度来确定，带有旁通阀的真空蝶阀,开启前应先打开旁通阀，然后才能正常使用。
在我们单位需要使用真空阀情况下，高真空手动蝶阀一般应用于工作介质具有一定腐蚀性介质工作。任何类型的阀门材料，耐服饰的工作容量是相对有限的，并受到许多因素的影响。如果在制造过程中采用的加工工艺与热处理工艺正确得当时，就能保证这种材料的原有性能。至于在浓度>98%的浓硝酸介质中，不管是采用什么样的热处理，这种钢材都是不具有耐腐蚀性能。因此，根据不同的工作介质在选阀材料的性质也必须是以浓度、温度以及材料的热处理工艺等诸因素对耐腐蚀性能的影响。